Insignia de la CasaQuedan 4 piezasRol Clásico Luna & Canela
$65 MXNMasa brioche fermentada 36 horas, infusión de canela pura de Ceylán, nuez moscada y glaseado suave de queso mascarpone artesanal.
Brioche 36h • MascarponeHorneado en piedra
Taller & Obrador Central
Vitrina Dulce & Repostería del Día
Horneamos en pequeños lotes cada 4 horas para garantizar máxima frescura, laminado crujiente y aromas de canela de Ceylán y mantequilla pura.
Próximo lote caliente11:30 AM
Roles Glaseados & BabkaMantequilla de Pastoreo 82%
Fermentación Lenta 48h
Canela de Ceylán Orgánica
Cajas Kraft para Obsequio
Vitrina sincronizada en tiempo real
Insignia de la CasaQuedan 4 piezas
Quedan 6 piezasRol Manzana Caramelizada & Nuez
$75 MXNCompota de manzana ácida rostizada con mantequilla avellanada, nuez pecana tostada y toque de caramelo salado.
Manzana Rostizada • Nuez PecanaLote especial
Cacao 70%Últimas 2 rebanadasBabka Chocolate Belga & Avellana
$70 MXNTrenzado tradicional con ganache fundido de chocolate belga semi-amargo, pasta de avellanas del Piamonte y jarabe de naranja.
Cacao 70% • Avellana PiamonteRecomendado caliente
Quedan 5 rebanadasTarta Rústica de Frutos Rojos
$80 MXNMasa quebrada de mantequilla, crema diplomática con vainas de Papantla y reducción casera de frambuesas silvestres y zarzamora.
Vainilla Papantla • Fruta de Huerto
Opción Gluten-FreeQuedan 3 rebanadasPastel de Zanahoria & Especias
$85 MXNBizcocho húmedo infusionado con jengibre, clavo y canela de la casa, coronado con frosting ligero de queso crema y piñones confitados.
Gluten-Free • Bajo en AzúcarFavorito de la tarde
Quedan 12 piezasGalleta Chispas & Sal Marina
$45 MXNHorneada al punto medio con centro meloso, mezcla de chocolate amargo 65% y escamas de flor de sal de Colima.
Tamaño XL 120g • Chocolate 65%Marida con Espresso
Quedan 5 piezasÉclair Caramelo Salado & Café
$60 MXNPasta choux crujiente rellena de mousseline de café espresso de Veracruz y glaseado brillante de toffee a la sal.
Mousseline de Espresso • Toffee
Especial de TemporadaQuedan 3 piezasPan de Muerto Tradicional
$55 MXNEsponjosa masa enriquecida con ralladura fresca de naranja, esencia pura de azahar y lluvia de azúcar aromatizada.
Azahar • Naranja NavelLote de mañana
Detalle para regalar
Empaque de Obsequio Luna & Canela
Caja rígida kraft serigrafiada, papel encerado botánico y listón de algodón color tabaco.
Servicio a medida
24-48h requeridasPedidos Anticipados & Pasteles Enteros
Aparta con 24 a 48 horas de anticipación para tus eventos.